たこ焼きパーティー。at HLC.

こんにちは。碑文谷レディースクリニカル(HLC)の片岡です。

昨日は予約を早く切り上げ、日頃の感謝を込め

HLCにてたこ焼きパーティー開催しました☆

暑いですが、そんな時こそ、熱いものを食べて元気出さなきゃですよね(^^)

全体のお食事はこんな感じでした☆

女性が多いので、たこ焼き以外は野菜をメインに色々用意してみました☆

中でも、人気だったのが、ゴーヤ(実家にて栽培された目黒区産ですw)のおひたしと、野菜の味噌ディップ。

ゴーヤは薄くスライスし、塩でしっかり揉む。軽く水で塩を流してから、鰹節をたっぷり(ここポイントです！)まぶし、お好みでポン酢や麺つゆをかけたら出来上がり☆

お野菜のディップは、お好きなお野菜。

この日は新鮮なチコリとパプリカをゲットしていたので、普段中々生では食べないであろう二種をそのまま食べ易い大きさにカット。

ディップは味噌を、熱湯で少しゆるくしてから、マヨネーズと和えるだけ。

前回のパーティーで、食事にコリ過ぎ、会話が殆ど出来なかったので

今回はお食事はお手軽なモノを用意させて貰いました。

メインのたこ焼きはこんな感じ☆

ご近所に住む、患者さんが10年は使っている、マイたこ焼き機を持って来て下さり

こんなに綺麗に焼いてくれました。

写真のように、段階を得て焼くと、中がふわっと&外はさくっと出来上がるそうです☆
出来上がりはこんなに、綺麗なまんまるに♪♪

たこ焼きパーティーを開催しておいて、言うのも何なのですが、

私、実はたこ焼きがそんなに大好きっという訳では無かったのです。

ですが、昨日でそれが、変わりました!!

今まで食べた中で、一番の美味しさ。たこ焼き大好きになりました☆

ずっと焼いていて下さったYさん。ありがとうございます。

来て下さった皆様ありがとうございました☆

また次回も開催するので、その際はこちらでも、告知させて頂きますね(^^)

お時間ある方は是非参加下さい☆

沢山食べ、いっぱいお話出来たお陰で、今日は元気沢山です。

今週は土日もフルで営業しておりますので、ご都合良い方はご予約下さいね。

いつも最後まで読んで下さりありがとうございます。